La Maison 1888은 다낭에서 유일하게 미쉐린 스타를 획득한 레스토랑이자, 베트남 전역에서도 단 7곳만이 누린 영예를 안은 특별한 레스토랑입니다. 수많은 권위 있는 상을 통해 그 격조와 품질을 인정받으며, 다낭 미식의 상징으로 자리매김했습니다.
레스토랑은 손짜 반도(Sơn Trà Peninsula)의 울창한 원시림을 배경으로 자리해 있으며, 1880년대 프랑스풍 건축 양식과 그 시대 귀족 가문의 스토리를 담아낸 공간 연출로 방문객들에게 잊을 수 없는 몰입형 경험을 선사합니다. 프랑스 문화와 역사를 탐험하고 싶은 이들에게는 더없이 매혹적인 장소입니다.
화려한 건축과 인테리어만이 아닙니다. La Maison 1888은 사계절에 따라 변화하는 정통 프렌치 요리로도 높은 평가를 받습니다. 지역에서 공수한 신선한 재료를 활용하고, 세계적으로 명망 높은 셰프 미셸 루(Michel Roux)와 피에르 가니에르(Pierre Gagnaire)의 손끝에서 완성된 요리는 가장 까다로운 미식가들조차 만족시키는 특별한 경험을 선사합니다.
